おいしい入れ方・飲み方
・やかんに水を入れ、十分に沸騰させます。
やかんは、ステンレス製のものがオススメです。
沸騰時、やかんの蓋は開けておいて下さい。
・十分に沸騰したら、ルイボスティーの茶葉を入れます。
水、ルイボスティーの量は、茶葉の種類によって違いますので、確認して下さい。
・弱火にして、2、30分煮出します。
・煮出した後、火を消し、蓋をして 10分程蒸らします。
・ホットでも、アイスでも ご自分の好みでお飲み下さい。
・煮出したルイボスティーが飲みきれない場合は、冷蔵庫で保存 して2日を目
安にお飲み下さい。
・ミルクティーやレモンティー、ジンジャーティーにしても美味しくいただけます。
・一般的なお茶の渋みや苦味の原因となっているのは、カフェインとタンニンと
言われていますが、ルイボスティーはノンカフェインで、タンニンも緑茶等より少
ないため、煮出しすぎたり、茶葉を入れっぱなしにしておいても、渋みや苦味が
ほとんどでることがありません。
・逆に、茶葉を長く入れておいた方が、私達に有効な成分がより多く抽出されて、
栄養たっぷりのお茶になります。